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他说这是“旺火”,烧得越旺,来年的日子就越红火。
宋盛莲在厨房里忙活开了,她系着围裙,袖子撸到小臂,把提前发好的面从盆里倒出来,在案板上揉了又揉,揉到面团光滑柔软,才切成剂子,又开始揉。
枣馍的红枣也是提前泡上的,泡的圆鼓鼓的,她把红枣嵌进面团里,然后放进蒸笼里。
李星源和李晋城在厨房烧菜,灶台上的火苗舔着锅底,油锅滋啦滋啦地响着,油烟从厨房漫出去,飘满整个院子。
李星源掌勺,李晋城打下手,父子俩配合得默契。
江卿月实在不知道干什么,就坐到宋盛莲身边,跟着宋盛莲一边看电视一边包饺子。
电视开着,放的是春晚前的预热节目。
宋盛莲把擀好的饺子皮递给他,说“你试试”。
包饺子是江卿月新学的手艺,他以前不会包饺子,甚至说都没咋吃过饺子。
宋盛莲教了他一遍——舀一勺馅,放在皮子中间,对折,捏中间,再捏两边,用虎口一挤,一个胖乎乎的饺子就成型了。
他跟着学了一遍,又看着宋盛莲包了几个。
第184章 年夜饭
第一个生疏得很,馅放多了,还没捏拢就破了皮,馅料从裂缝里挤出来,沾了他一手指。
他愣了一下,看了一眼宋盛莲,宋盛莲笑着说没事没事,下个肯定行,又递给他一张皮子。
第二个果然成功了,虽然捏得不太好看,褶子歪歪扭扭的,但至少没漏。
到了第五六个,已经像模像样的了,宋盛莲直说江卿月学的快。
李星源从厨房窜出来,看了一眼盖帘上的饺子,一眼就认出了哪些是江卿月包的——那几个褶子不太均匀、形状不太规整的,安安静静地躺在盖帘的一角,被宋盛莲包的漂亮饺子挤在边上,像一群被排挤了的小孩。
他又拿出一个稍微小点的盖帘,放到江卿月手边说:“哥哥,你包的放在这里,我吃。”
江卿月点点头,说:“行。”
宋盛莲笑骂他:“臭小子,你还挺护食!一样的皮和馅,卿月包的就好吃?”
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