时春晓把泡过血水的牛肉拿出来，把牛肉和牛油混在一起，先去筋膜切片，暴力捶打，早上她还才买了打牛肉丸专用的“铁锏”，这会不加任何的调味料，力求快速将这肉打成肉泥，借助肉之间的胶质让它们黏连在一起。
把牛肉片打成肉泥是一个非常需要力气的活，传统做牛肉丸的作坊，都是男子来打的丸子，经年累月地打，两臂练出了蓬勃的肌肉。
但是好在她不是一天到晚地打丸子，所以用些巧劲和爆发力，也就能弥补这上面的不足了。
牛肉丸世家，男人做丸子，女人买肉挑肉，去筋脉，顺带卖丸子，男人的力量和女人的细心，以及吆喝的柔美在腔调在这里面相辅相成，共同将牛肉丸这一手艺传承下来，并发扬光大。
并成为了汕市这一片区域声名远播的美食之一。
时春晓也是以前做酒楼师傅时，有机会去培训了，才能到各地去看当地美食是怎么做出来的。
越是了解得深刻，时春晓对美食就越是敬畏。
中华上下五千年，劳动人民的智慧，在吃上面体现得淋漓尽致。
食不厌精，脍不厌细。
因地制宜，靠山吃山靠水吃水。
再有根据时令做的各色清粥小菜，当时来汕市，这的鱼饭就让她大开眼界，若是品种齐全的，可以有一百多种鱼供食客选择。
结合当地特色做的消暑佳品，像是她去蜀地看到的凉虾和冰粉。
再有艺术品一样的文思豆腐，《御香缥缈录》记录的慈·禧爱吃的镶银芽……
一道道美食里，寄托的早就是人对生活的美好向往，再有果腹后的艺术追求了。
回想着之前经历的事情，过去种种，仍然历历在目，时春晓只感谢自己和美食的缘分可以这么深，如果可以做一辈子的美食，吃一辈子的美食，那这辈子无论怎么过都值了。
这么想这，她手上的动作没停，力量感和美感兼具，且注入了牛肉里，不过五分钟的时间，牛肉就被她捶打成了泥。
时春晓往牛肉泥里加入蒜酥，冰水，少量木薯淀粉用于定型，除了蒜酥不加任何调味料，保留原汁原味，做出来的丸子才是最好吃的。
做牛肉丸和饺子馅不同，越是烂成一滩泥越是好，这样吃起来丸子细腻弹牙，时春晓又暴力捶打了十分钟，直到这肉泥已经发出了“啪啪”黏糊的声音，她知道这是敲打到位了。
春晓长嘘一口气，用手背擦了擦额头沁出的汗，确实是累，有时候说男女搭配，干活不累，还是有道理的。
可惜这也不是有了蛮劲就一定做得好的事情，怎么用力，轻重缓急，到什么程度，都有讲究。
美食真是，一门粗糙又精细的科学啊！
等她把牛肉丸也打好了，就差捏丸子了，面团正好醒发好了。
时春晓把面团揪成一小团一小团，一个个擀，时春晓擀出来的面皮一张张圆得就像农历十五晚上的月亮。
为了防止饺子皮粘连，擀好了一张她就撒上些玉米淀粉，没多一会，就擀了一小叠出来了。
“来包饺子啦，”时春晓把两种饺子馅端出去，饺子皮和盘子都端出去，立刻就招呼大家一起来包饺子。
周末包饺子就是又能吃又能玩啊!
难得还有孩子一起来他们家里了，人多热闹，一起包饺子。
时春晓出来时，就看到文馨正在写字，李小满就在一旁支着下巴看着。
文馨这会就趴在桌子边上，练习写她的名字。
昨晚时春晓才教她的，孩子这会写的已经比昨晚好很多了，但是字复杂，一笔一划的，写得还是慢。
何况她想学习的，是自己的名字，所以，时文馨三个字，都要学习。
李小满在学校本来就不爱学习，上下左右几个字他都没学会呢，之前因为食堂难吃更是有一周没去上课。
这会看文馨在在写字，一开始还支着下班，只是漫不经心。
没多一会就坐正了，眼里满是不可思议。
大家不是同学吗？都是小班的，怎么时文馨在写的这些字，他一个也没见过！
刚刚玩游戏他已经很是震惊了，两个人玩的是搭房子的游戏，有许多块三角板和四边形板，用这些来搭建自己的房子。
李小满拿出了全身的本事，力求要建造一个比时文馨更大，更牢固，更漂亮的房子。
他努力了一把，搭建了一个双层小洋房出来，很是满意。
再抬头看了看时文馨做的呢，竟是比他的还要好看的多。
时文馨巧妙地用了不少的三角板，在房子的楼上搭建了一个小阁楼，还在院子里也做了个三棱柱的雕塑，房子看上去好看极了。
精巧得让李小满想喊一句“妈妈，我们买个新房子吧，就照着这个样子买。”
但是他忍住了，他是小（2）班的，小（2）班的怎么可以不如小（1）班的呢？
李小满只是偷偷地，又看了看文馨搭建的那个房子一眼，努力把这个房子给记在心里，晚上回去他就用他家里的积木板搭一个。
哼，难道他还能学不会？
但是，现在看时文馨写的这几个字，他是真不会啊！
第二个字还好，笔画少，但是，另外两个字是什么？
时文馨真的不是在画画吗？
“你写的是什么？文文。”
“我的名字，”时文馨把每个字都念给他听。
“好难写啊，这你也会写啊，”李小满惊呆了，这居然不是在画画。
“刘丽妍是我们班最聪明的女孩子了，大家都说她是蓝天幼儿园小班最聪明的孩子，她也会写自己的名字，但是你的名字比她的难好多啊，你肯定你她还聪明。”李小满情不自禁就把心理想的给说了出来。
等说完了这句话，李小满才发现自己说错话了，怎么可以把心里话给说出来了。
小（2）班的人永不服输。
他赶紧把嘴巴闭上，闭得紧紧的，然后用手把嘴巴捂住了，同时假装很忙的样子，眼睛开始在这个房子里到处看，就是不看时文馨。
时文馨抬起头了看了看他，小（1）班的人永远都比小（2）班的人聪明。
这个笨蛋。
她可不能搭理这个笨蛋，如果和笨蛋较劲，那她不就是比笨蛋还要笨的大笨蛋了吗？
所以两个人，一时之间谁也没搭理谁。
文馨继续写她的名字，希望下次遇到楼上的小哥哥的时候，她就可以把自己的名字好好写给楼上的小哥哥看了。
她的名字那么好听，一定得写好看了，要是写得歪歪扭扭的，一点也不好看，楼上的那些哥哥会以为她的名字就是不好听也不好看的。
时春晓把东西搬出来时，看到的就是这么个场