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第125章 葱油手撕鸡+黄油蒜蓉罗氏虾+冬瓜白(2/2)

的老师这份工作给拿到手的。

    时春晓也有意让柳云逐步承担起更重要的任务来。

    这孩子把自己的蛋炒饭吹得那么高,时春晓也就给她一个机会证明自己

    只是,今天要做的黄金蛋炒饭,再加点切碎了的肉饼丁,豌豆,胡萝卜丁还有玉米粒。

    时春晓在柳云的肩膀上拍了拍,“加油,你可以的,这个菜就交给你啦!”

    柳云那一瞬间都没把铲子给握住了,听到春晓那么说,铲子一下子就掉到了地上。

    反而她的心,一下子就悬起来了。

    好好做就是了。

    时春晓看她一步步问稳扎稳打地做,所有的食材准备好,先把豌豆,玉米粒和胡萝卜丁烫一下,断生了捞出。

    这样炒饭才不担心夹生。

    蛋炒饭有两种做法,那天柳云是先把鸡蛋液打散了,炒了再加到炒散了的米饭里一起炒的。

    炒出来的鸡蛋一块一块的,可香了。

    但是现在要做的是黄金蛋炒饭。

    柳云先把米饭挑散了,鸡蛋把蛋清和蛋黄分开了,只用蛋黄来炒,炒出来的米饭更加金灿灿,更好看。

    把多个鸡蛋黄打在一起,往里头加入白胡椒粉,少许香油,搅拌均匀,加入到抖散了的米饭里,让米饭颗颗都包裹上蛋液。
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