烁的厨灶密集排布,如同蓄势待发的兵阵。
此起彼伏的金属撞击声裹挟着热浪扑面而来,上百名白衣厨师在灶台间穿梭奔走。
炒锅腾起的烈焰不时窜起一人多高,在蒸笼喷涌的雾气里浮动着此消彼长的吆喝声。
有人徒手握住滚烫的铁锅,食材在方寸之间翻飞,火星随着颠勺动作进溅;
有人将整条牛腿摔上砧板,斩骨刀寒光闪,一整条牛后腿上只取下最精华的一条肌肉,其余的弃之如敝屣。
“发什么呆!“粗粝的呵斥在陆离耳边响起,一个沾着酱汁的柳条擦着鼻尖摔在地上:“快洗干净!”</p>