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第二十二章 万般皆下品,惟有读书高!(4k)(2/3)



    赵祯的意思,韩章心里一清二楚。

    是以,韩章恭谨受了墨宝。

    君臣叙话,却是绝口不提内阁的事情。

    .......

    是夜,樊楼。

    胡姬起舞,琵琶轻吟。

    朱紫斗酒,狂士题壁。

    不时有上榜学子以箸击盏,吟诵“春风得意马蹄疾”,亦有落榜学子眼中泛红,蘸酒狂书“仰天大笑出门去”,引得不少人连声喝彩。

    笑语连连,谈天说地。

    一时间,望上去又是嘈杂,又是热闹。

    这些人,绝大多数都是淮左学子。

    自午时看了黄榜,出于庆贺之意,江昭就喊上了淮左学子,以及苏轼、苏辙等几个新近结交的友人,一起设宴饮酒作乐。

    因为时间问题,会试过后尚有殿试、庶吉士考试。

    考了试,也不乏一些人急着返乡。

    届时,这些朋友的时间会变得非常散乱,那段时间很难再凑齐人。

    也因此,春闱过后、殿试以前的这十天左右的时间,就是最好的庆贺时间段。

    江昭立于左首席位,持箸拈着一块微焦的瘦肉,沉心品味。

    这是樊楼正在研制的新奇做法,热锅少油煎制,非蒸非炸,名为煎却又不似煎。

    既有蒸菜的鲜嫩,又有煎制的焦香,具体口感,更是可依大厨的水准来掌握。

    这是一种偶然间发现的做法,别有新奇滋味。

    不过,因做法尚未被彻底掌握的缘故,樊楼并未正式对外售卖。

    毕竟,热锅凉油这种东西,掌握好了自然是别有新奇滋味,可要是掌握不好,那就会让人犯恶心。

    为了不砸招牌,樊楼这样的大酒楼,尚未彻底掌握之前都不太可能冒险一试。

    当然,要是真的掌握了这门做法,或许它会有一个新的名字。

    炒!

    这是一道樊楼掌柜送的菜。

    会元登临樊楼庆贺,掌柜自然是笑脸相迎。

    席间,樊楼掌柜问道江昭有没有什么喜好,有意留个善意。

    江昭这人,没有什么特别大的喜好。

    要真是论起来,也就爱吃。

    如此,这道新研究的菜也就送了上来,请江昭点评一二。

    当然,掌柜的也是想知道这种做法究竟能不能为文人所接受。

    毕竟,文人讲究雅致和风度。

    相比起蒸菜和炸菜,炒菜讲究现炒现吃,油水往往附着在菜品上,拈菜的时候可能会存在油滴落到衣裳上的问题。

    这可不怎么雅致!

    此外,非蒸非炸,有点四不像,也不知会不会犯文人的忌讳。

    江昭夹了块肉,细嚼着品味了一会儿,不禁微微点头。

    如今,炒菜初创,水平自然是远远不如千年后那样登峰造极。

    不过,炒菜这个东西,不单是火候重要,调味也重要。

    一个厉害的厨师,通过香辛料的调味就可以保住一个菜品的下限。

    起码江昭吃的这一份,已经有后世正常菜品的水准。

    一边,掌柜正一脸期许的望向江昭。

    “荤素得法,清而不腻,实是上佳。”江昭认真点评道:“若是以竹篾担于碗内,亦或是烧制左右斜向的瓷碗,去腻存清,平添雅意,那就更好。”

    简称,摆盘!

    大酒楼的客人,往往都是来谈事情、谈生意的人,味道是一方面,格调也是一方面。

    炒菜注定充斥油水,要是搞一块小竹篮作为分隔油和菜,无疑是要好上许多。

    当然,要是特制一种两边斜向流油,碗底盛油的碗,那就更好。

    “小老儿拜谢江会元指点迷津。”

    掌柜一脸的欣喜,躬身行礼。

    怪不得人家是会元呢!

    就这两条建议,非常务实!

    江昭温和一笑,罢了罢手,就要说些什么,一道喊声传来。

    “子川!淮左江郎,今岁会试第一,岂能无庆贺诗词?“苏子瞻握着羊毫笔,踮脚隔空喊道。

    江昭仰首望了过去。

    席面以右,苏轼、苏辙、章衡等人,兴致高昂,已经提笔作上了诗词,好几十位举子、贡士围在一起,不时发言起哄。

    哪怕仅是望着,也能体会到那异常热闹的气氛。

    而当苏轼喊了一声江昭,几十位举子、贡士的目光立刻就移向了他,一脸的期许。

    “子川,可赋诗作词否?”章衡起哄了一声。

    这话一出,不少人闻声而起,也跟着起哄。

    “江会元,可否作词一首?”

    “来来来,作词赋兴。”

    “子川,来一首!”

    起哄之声,不绝于耳。

    “好!”

    气氛到位,江昭也来了兴致,起身大步走了过去。

    有青衫贡士连忙往外走去,高声喊道:“江会元要赋诗作词啦!”

    这道喊声一出,樊楼嘈杂的交谈声猛地一滞。

    轰!

    忽的,也不知是不是有瓷碗落地,嗡鸣声乍然而起。

    “什么,淮左江郎要作词?”

    “让我瞧一瞧!”

    “哎呀,实在是大雅之事啊!”

    一位位举子、贡士,齐齐往楼梯冲去。

    有纨绔子弟猛地冲撞人,吼声震落梁上积尘:“让道!

    不一会儿,江昭身边已然聚集了上百位举子、贡士,且尚有不少人正在赶来,亦有人自发的呼朋唤友,往上挤去凑热闹。

    一时间,江昭特意包来庆贺的雅阁,已经挤满了人。

    这可是淮左江郎作词啊!

    几百人围着的中央,江昭身前两张桌子合成一张大的书案,苏轼扶桌,苏辙压纸,章衡持砚、曾巩研墨,曾布观词。

    江昭左右踱步,走了十来步,心头已然有了抉择。

    别人是作词,他是选词!

    执笔挥洒,落于丈余宣纸,诗篇的第一句已经出来。

    “天子重英豪,文章教尔曹!“

    墨迹未落,又是落笔,曾布心头一惊,诵出诗作:“万般皆下品,惟有读书高!”

    “好!”

    “好啊!”

    “淮左江郎,名不虚传!”

    赞誉之声,不绝于耳。

    两句诗一出,就知道这首诗篇起码是上乘水准。

    特别是那句“万般皆下品,惟有读书高
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