差不多的肉丁，然后下锅开炒。

    先炒干水，再煸出油后，再放香料。

    当然，同时在另外一个锅里烧热水，热水加进去，肉才不会柴。

    等到肉丁变成金黄色的了，捞出来备用。

    “莲叶，把这边的火扒拉走。”

    “好嘞！”

    莲叶把火扒拉走后，谢拾玉把锅里的油弄出来，然后往锅里放了一点水，再放糖。

    等到糖化掉了，再加一点火，把糖水嗷成枣红色，然后再加入热水，再把捞出来的肉丁放进去，慢慢炖。

    盖上盖子后，谢拾玉朝莲叶说道：“好了，就用小火炖，先蒸饭。”

    “好嘞！”

    莲叶继续忙碌，谢拾玉离开了厨房。

    回到院子中，谢拾玉坐了下来，“你们这样一天天的干坐着，不嫌无聊吗？”

    “还行！”

    “还好吧！”

    “要不，我给你们找点事做？”

    “什么事？”

    “剥豆子，剥来晚上炒来吃。”

    “额，还以为有什么大事呢！”

    谢拾玉笑眯眯的从背篓里面拎出了一包毛豆。“剥吧，我去拿个海碗！”

    “你来认真的啊？”

    “对啊，你来之前我们家不干活是不给饭吃的。”