入切碎的紫苏叶，加盐调味，最后淋上一勺香油。

    汤色清亮，香气扑鼻。

    接着是一道虾仁酿香菇。

    江茉将虾仁剁成虾泥，加入葱花、姜末和调味料，顺着一个方向搅拌上劲。

    香菇洗净去蒂，将虾泥均匀地酿在香菇伞盖中，放入蒸锅中蒸。

    蒸好的虾仁酿香菇，虾泥鲜嫩，香菇吸饱了汤汁，闻起来就鲜香四溢。</p>